ブーブータンを食べよう！

宮崎産・豚タンの味噌漬けで
名付け親はあの東国原英夫知事！

東京ギフトショー準大賞受賞で話題の宮崎新名物！

ブーブータンは、宮崎に住んでいない人は
なかなか手に入らないですね。

ブーブータンをお取り寄せできる通販ショップを発見しました。
みやざき宝島本舗というオンラインショップです。
ブーブータンの他にも、数多くの宮崎の特産品を販売しています。

商品名：ばあちゃん直伝田舎の味「ブーブータン」。
原材料名：豚タンの味噌漬けスモーク
原材料：豚タン（国産）、麦味噌、本みりん、発酵調味料、酒、唐辛子、ゆず果汁、食塩（原材料の一部に大豆を含む）

ゆずの果汁も使っているんですね。
そして、化学調味料は不使用みたいです。

〜ブーブータンの口コミ〜

評価：★★★★★

見た目はかなりグロです（笑）。豚のタンそのまんま。でもギフトショーの受賞品というだけあって、味はなかなかのものでした。ハムのような味がしました。説明書の通り、軽く炙って食べたら最高でした。自分用に買いましたが、子供に受けが良かったです。

ブーブータン詳細はコチラ↓

〜ブーブータンの作り方〜

南九州産の豚のタン（舌）を特製味噌にじっくり漬け、
燻製にかけたもので、濃厚な深い味です♪

薫り高い“高級ハム”のようで、サラミソーセージにも似ています。

スモークしているので、豚のタンを食べたことが無い人でも
食べやすいでしょう。

お酒のおつまみにはもってこいで、
白いご飯にも合いますよ。

〜ブーブータンが話題になったきっかけ〜

第６３回東京インターナショナルギフトショー春２００７
「味と匠のふるさとギフトコンテスト〜日本の旨い！巧い！」

準大賞受賞

平成１９年、２月に東京ビッグサイトで行われ、約２０万人が
来場した、ビッグイベントで、来場者・企業から
「高級ハムみたい！」
「日本酒・焼酎・ワイン、何でも合うね！」
などと大人気で、準グランプリを獲得しました。

それ以来、宮崎物産館や宮崎空港で販売されており、
最近の宮崎ブームにより、
お土産として徐々に人気・知名度が上がっています。